金凤区农牧局多措并举确保畜产品安全 金凤区农牧水务局狠抓畜产品源头管理，努力构建畜产品安全监管屏障，力保畜产品质量安全，取得了良好的成效。采取的措施是：一是局领导高度重视畜禽产品质量安全监管工作，成立农产品安全工作领导小组，建立完善畜禽产品安全监管体系和联合检查制度。由主管局长带队，畜牧中心、动物疾控中心、动物卫生监督所、执法大队和镇畜牧兽医站组成检查小组定期和不定期结合经常性对辖区内从事畜禽养殖、生鲜牛奶生产、收购、销售奶站及生鲜乳拉运车辆监督检查。二是明确责任目标。金凤区农牧局与畜牧中心、镇畜牧兽医站签订了《畜产品质量安全责任协议书》，与养殖场和奶站签订了《金凤区生鲜乳收购站质量安全管理工作责任书》、《规模养殖场动物防疫责任书》和承诺书。明确了各自职责，做到了养殖场和每个工作人员所承担的职责清楚，形成了监管地域无盲区、监管单位无盲点、监管环节无断层、监管责任无缝隙。三是建立区、镇、村三级动物疫病防控和畜禽产品质量安全监管协管队伍。落实村级防疫员25人，防检员12人，通过防疫检疫监督机构经常性地开展畜产品质量安全培训，常年开展动物疫情抗体监测、瘦肉精、生鲜乳等畜产品一般性质量检测工作。四是加强对养殖环节的监督检查。对养殖基地、小区场（户）实行备案管理。重点对兽药、饲料和饲料添加剂使用的过程入库检查，要求养殖户向商家索取购买兽药、饲料和原材料发票，建立完善的进出养殖台账，记录完整。入场检查率达到100%。金凤区1-9月以来对辖区内所有畜禽规模养殖场（户）开展养殖环节的监督检查。共出动执法人员39人次，共检查兽药经营户2家14次，养殖场55次，收购贩运户3次。奶牛养殖园区（大户）和散户开展质量安全检查3次，猪牛羊养殖场户“瘦肉精”检测80份次，检测的所有项目内容都合格。五是加强对生鲜乳质量的监督检查。建立生鲜乳收购、销售、质量检测、设备清洁消毒制度和登记记录，对每个奶站都进行生鲜乳随机采样抽检。全程检查生产鲜奶环节的卫生状况，奶牛饲养的场地、牛体和挤奶设施设备消毒和清洗。对奶站挤奶、收购、冷却、运输和挤奶厅清洗消毒等各个生产环节是否按照规范程序操作和是否开展常规检测工作进行监督检查，严厉查处生鲜乳中添加非食用化学物质或其他可能危害人体健康物质的违法行为，区市抽检生鲜乳36样次，全部检验指标合格。确保生鲜乳质量安全。六是实行有效动物疫病防控的全程监管，加强人畜共患病防控，对奶牛场挤奶人员健康体检监管。建立动物免疫标示、疫病可追溯体系建设，按照畜禽免疫程序进行疫病防控，重大动物疫病牲畜口蹄疫、禽流感、生猪蓝耳、猪瘟、鸡新城疫病免疫密度和耳标佩戴率分别达100%；免疫抗体水平合格率达到70%以上。七是加强宣传教育，向社会公布咨询和投诉举报电话（0951-5045421）。向养殖户宣传养殖投入品监管、动物疫病防控、动物卫生监督管理和兽药使用技术规程，指导养殖户严禁在饲养过程中使用和添加国家明令禁用的药品和有害物质，杜绝养殖户在自配饲料、鲜牛奶生产、销售环节人为添加违禁药品和有毒有害物质行为，增强畜产品及奶产品生产者、加工者、经营者和消费者的质量安全意识，切实增强安全生产能力，从源头上保证畜产品及生鲜乳质量安全。