2017年银川市食品价格比上年下降1.9%

　　银川新闻网讯（记者 詹思佳）1月19日，记者从国家统计局银川调查队获悉，根据价格监测显示：2017年银川市食品价格比上年下降1.9%，拉动价格总水平下降0.37个百分点。这也是近五年以来食品价格的首此负增长。

　　在监测的14类食品价格中，与上年比，呈“5涨8降1平”态势，降幅面高达64%。

　　水产品价格涨幅居食品类之首。受需求量增加，养殖成本攀升的影响，2017年，水产品价格同比上涨4.2%，拉动价格总水平上涨0.03个百分点。其中，淡水鱼价格上涨2.1%，海水鱼价格上涨6.2%，虾蟹类价格上涨4.5%，其他水产品及制品价格上涨8.2%。

　　粮食价格稳中有升，受粮食作物种植面积减少因素的影响，2017年，粮食价格同比上涨0.8%，其中，大米、面粉和粮食制品价格分别上涨0.1%、0.3%和3.7%，其他粮食价格下降3.4%。

　　蛋类价格下降0.3%，进入2017年，由于春节前夕省外禽流感疫情对宁夏家禽生产影响极大，加之市民鸡蛋购买量增加，节后处于饱和阶段，受此共同影响，致使鸡蛋消费量下降；3月下旬，随着学校开学，鸡蛋销售步入正轨，鸡蛋价格止跌回升，1至3月份各月鸡蛋价格分别下降1.7%、5.3%和3.9%；从4月份开始，鸡蛋价格持续低迷，致使2017年银川市蛋类价格同比下降0.3%。

　　畜肉类价格下降1.7%，2017年，畜肉类价格同比下降1.7%。其中，猪肉价格下降6.0%,牛肉价格持平，羊肉价格上涨0.7%，其他畜肉及制品价格上涨0.3%。猪肉价格走低的主要原因是消费结构发生变化，随着市民对高脂肪、高热量的肉类消费需求比重减少，肉类消费向着优质化和多样化发展，对猪肉消费需求减弱；市场供应有所增加，由于近年来猪肉价格高涨，养殖户积极性较高，不少养殖户扩大了生产规模，导致存栏量过多，供大于求，导致价格走低。