中卫市举办第一期食品生产企业食品质量管理员培训班

为进一步提升食品监管人员业务能力，强化食品生产企业管理人员食品安全知识和责任意识，提升安全管理能力，2月9日，中卫市市场监督管理局举办了2017年第一期食品生产企业食品质量管理员培训班，沙坡头区共有70家企业质量管理人员参加了培训。

在开班仪式上，市场监管局副局长马宏全强调：落实食品生产企业主体责任是确保食品质量安全的关键，参加培训的食品质量管理人员要带着思考，认真听、仔细悟，从此次培训中汲取丰富的知识养分，切实提高企业食品质量管理水平，保障人民群众“舌尖上的安全”。本次培训共邀请2名食品生产企业审查员分别讲解了《食品营养标签管理规范》、《食品生产许可审查通则》(2016版)、《食品、食品添加剂生产许可现场审查评分表》等内容。深入分析当前食品安全面临问题，增强维护食品安全工作的责任感，切实负起食品安全企业主体责任。市市场监管局食品科科长孙建平为企业详细解析《食品生产经营日常监督检查管理办法》和《食品生产许可管理办法》，同时，强调加大执法监管和打击力度，强化行政执法和刑事司法衔接，企业要加强与监管部门的配合，真正让百姓享受到监管成果，安全饮食，放心消费。

通过为期三天的现场学习、小组讨论、结业考试，参训学员纷纷表示，此次培训内容丰富、实用，针对性和指导性强，将把所学到的知识及时传达给企业其他从业人员，并落实到生产工作中，确保食品生产源头安全，让老百姓吃上放心的食品。