吴忠市四项措施强化畜禽定点屠宰监管工作

　　近日，我市印发《关于做好2017年畜禽屠宰行业管理工作的通知》，要求全市各地重点做好四方面工作，提升屠宰监管执法能力，保障肉品品质安全。     一是强化日常监管。着力完善日常监督和定期巡查制度，推进屠宰企业监督风险分级管理，着力推行“双随机”检查机制，进一步加强屠宰监管信息化建设，做好畜禽屠宰统计监测工作。     二是强化制度落实。按照食品安全分段管理的要求，履行监管职责，落实屠宰检疫制度，督促屠宰企业落实肉品品质检验制度，规范无害化处理工作，确保肉品品质质量安全。     三是加大执法力度。稳步提升屠宰监管执法能力，严守屠宰检疫“五不得”，严肃屠宰监管执法纪律，严厉查处私屠滥宰、非法收购加工病死畜禽、非法注水及注入其他物质等违法行为。建立屠宰执法案件查处通报机制，强化行政执法与刑事司法衔接，严禁“以罚代刑”。深入开展畜禽屠宰监管“扫雷行动”，持续保持严打高压态势。     四是加强教育宣传。做好屠宰法律法规标准的宣传普及，提高屠宰企业遵法守法意识，增强民众食品安全知识和科学健康的消费理念，凝聚屠宰监管“正能量”，形成全社会共同维护肉品质量安全的浓厚氛围。