5月5日一辆大型冷链运输车，满载着广东菜心从青铜峡市瞿靖镇供港蔬菜基地发车，驶往广东深圳，2天后新鲜可口宁夏菜心就可端上香港市民的餐桌。这是香港人第一次这么早吃到宁夏产的菜心。
青铜峡市2015年供港蔬菜面积达1.3万亩。今年供港蔬菜较往年提前20天上市，生产周期延长，实现了一年产5茬蔬菜的目标，种植效益将会有大幅提升。