加强对外阜入银冷鲜猪肉监管 确保动物源性食品安全

01.08.2016  20:40
  2016年7月28日凌晨3:00时,银川市动物卫生监督所组成5人检查小组,先后到“新世纪冷链”和“北环农贸批发市场”,对银川市批发冷鲜猪肉和热鲜猪肉的经营者进行了实地检查。重点查验了检疫证明、检疫印章、检疫刀迹等项目;同时查看了企业的台账,掌握了肉品的来源、去向等情况,对检查中发现的问题提出了整改意见,责令经营者在规定的期限内改正。

  目前,冷鲜猪肉主要来源于河南、河北、湖北、天津、甘肃等地,肉品的去向主要是供应银川市各个农贸市场和超市,同时辐射周边县市和内蒙左旗、乌海、前旗,陕西定边等市场。为了确保外阜入银冷鲜猪肉的安全,银川市动物卫生监督所将持续关注并开展专项整治行动。                                 

(银川市动物卫生监督所 强彩琳)