银川10家食品示范小作坊评出来了
25.12.2015 11:31
本文来源: 宁夏新闻网
记者12月24日获悉，银川市市场监督管理局近期开展了银川市三区食品示范小作坊评选工作，通过现场打分、相互评审等，最终评选出10家示范小作坊。
据介绍，评审严格依据相关指标。首先看管理情况，包括证、照、承诺书、管理制度是否齐全并落实有效；还要看生产条件是否达到食品生产企业和加工小作坊管理规定中要求的环境整洁、无污染源、严格按操作规程或作业指导书操作生产等；此外就是对从业人员的管理要求，上岗前的食品安全知识培训、人员健康证明和个人卫生要求等。最重要的还是原辅材料的使用情况，包括有无使用非食用原辅材料生产加工食品、采取原料的索证索票等文件是否齐全，以及对食品添加剂的使用情况等。通过现场评审，共评出10家示范小作坊。 (白静 王玲)
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银川50家校园周边小商店获评安全示范店
校园周边小商店的食品安全直接关系着学生们的饮食健康。12月24日，记者从银川市市场监督管理局获悉，通过自愿申请、筛选、考核认定等一系列程序，银川三区共有50家校园周边的小商店在今年被评为“安全示范店”，这令不少家长们大呼：心里踏实多了。
据介绍，针对校园周边食品店销售麻辣条等“五毛钱”食品、过期变质食品现象时有发生，银川市市场监督管理局今年在条件成熟的中小学校开展创建校园周边食品安全示范店活动，目前已经完成了创建50家示范店的目标任务。
究竟什么样的小商店才算示范店？按照要求，其应严格履行《校园食品销售承诺书》，严格执行从业人员健康管理制度，定期做好从业人员健康检查，保持经营场所环境整洁；严格执行食品进货查验制度，拒绝来源不明的食品；坚决不销售“三无”、过期食品、不符合标识标签规定的食品；坚决不销售粗口果冻、骷髅糖、香烟糖等以错误方式描述的食品。
通过创建食品安全示范店，银川市兴庆区中小学校周边的食品店内，“五毛钱”麻辣条已难寻踪迹。 (白静 魏庆)
示范小作坊
兴庆区5家：银川市那特食品有限公司、麦尔乐西饼高尔夫店、银川市兴庆区京强馒头店、心岸民族南街店、皇麦世家蛋糕商贸有限公司。
金凤区3家：骨里香熟食城圣多美面包房、甜蜜蜜有限公司康居销售部、圣多美面包房。
西夏区2家：陈武记榆林黑豆豆腐坊、银川市西夏区其乐美西饼屋。
50家校园周边食品安全示范店名单
兴庆区26家：云和百姓超市、银川市兴庆区凤城糖酒副食品超市、银川市双宝副食品有限公司菜篮子富宁店、兴庆区利源商场、宁夏翔雯超市有限公司、马娜综合商行、银川市兴庆区新云商行、银川市兴庆区小白兔文具礼品店、银川市兴庆区快乐学生用品店、民生烟酒商行、辉达综合商店、双宝菜篮子景墨店、宏园商贸中心、广利祺超市、慈善爱心超市、汇缘便利店、祥瑞商行、姣姣商行、兴庆区英才学校食品店、兴庆区雅航家饰生活馆、海川超市、金海超市、福运来超市、新华信泰商店、永祥商店、邮政便民小木屋。
金凤区12家：峰华超市、银川市金凤区荣锦苑超市、金凤区宜家便利店、新百便利店湖畔嘉苑二店、金凤区裕树校园商店、银川市金凤区惠生商行、银川市金凤区瑞森商行、银川市金凤区益佰佳便利店、银川市金凤区酷都文化用品超市、银川市金凤区银霞宏鑫商行、银川市金凤区珍贝商行、新百便利店阅海店。
西夏区12家：宏祥超市、丽炜平价商店、民为先宁化园菜篮子连锁店、万兴商行共享店、小崔百姓超市、纬四路超市、阳光禾木、世纪百姓连锁超市、西夏区二十四中商店、荣锦生活超市、新百便利育才一分店、新百便利育才二分店。
本文来源: 宁夏新闻网
25.12.2015 11:31
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