银川特色名优农产品迎来“井喷”

　　又到了一年中收获的季节，贺兰南美对虾、稻田蟹养殖基地生机盎然，永宁供港蔬菜名声在外，灵武长枣、葡萄、苹果产业发展蓬勃，西夏区葡萄酒醇香飘四海，兴庆区掌政镇镇河村优质西红柿一年能卖不少，金凤区“休闲+农业”创新农业转型发展……

　　依托独特而优越的自然禀赋的同时，银川推动农业供给侧结构性改革，力促传统农业转型升级，创新名特优农产品产业化经营发展，使得银川特色名优农产品出现“井喷”。

　　 科技创新传统农业“转得快”

　　银川位于黄河中上游宁夏平原中部，境内自然水面数万公顷，水质良好，具备发展水产养殖的优越条件，有着国家农业部认定的地理标志产品——银川鲤鱼。2017年，全市水产养殖总面积已达21.65万亩，预计全年总产量达8.5万吨。

　　“为让银川鲤鱼的品牌持续叫好，银川市从2016年起引进低碳高效循环水养殖技术，建成循环水养殖场点6个流水槽28组，今年继续计划建设6个场点38组流水槽。”银川市农牧局相关负责人说，该系统通过模拟自然水体流动环境，使池塘内水体产生循环，水槽内高密度养殖吃食性鱼类，外塘培养水生植物和滤食性鱼类养水，有效减少池塘的排放，符合“低碳、高效、健康”的养殖理念，养殖单位数量翻了一番，效益增长了3倍。

　　兴庆区掌政镇五渡桥村有个蔬菜育苗中心暨新品种示范园区，这里的大棚都有“大智慧”：行走式喷灌机、一体化水肥操控器、精量自动化播种机，通过物联网一体化操控，实现大棚开合卷帘机和风口、水肥、长势的智能化监控。

　　不仅如此，在银川，奶牛身上都有科技元素。在沃源犇洲农民专业合作社，2000头荷斯坦奶牛脖子上佩戴信息项圈，利用红外线识别技术收集每头牛的运动量、采食量、挤奶量等数据，再上传到电脑管理系统，解决了传统养殖中粗放管理的漏洞及效益损失等问题，实现了奶牛养殖的科学化、精准化、高效化。

　　实力圈粉名优产品“叫得响”

　　“银川的长枣、枸杞、大米无论品质还是口感，都是响当当的。”在8月结束的2017中国绿色食品（包头）博览会上，银川市22家农产品企业抱团展销，枣类、枸杞、大米、面粉等特色农产品吸引不少市民购买，而枸杞一度成了抢手货。经评选，灵武园艺试验场的长枣、宁夏森淼有限公司的枸杞等9个农产品荣获金奖。

　　据银川市农牧局相关负责人介绍，近年来，围绕“1+2+4”特色优势产业，银川市不断注重标准化生产技术推广和品牌培育、保护和开发，通过提升传统品牌、引进嫁接外地知名品牌、培植开发新品牌，着力提升农产品市场竞争力和占有率，农业品牌建设已成为农业产业化、农业现代化发展的助推器。

　　仅2017年，全市认证无公害农产品37个，绿色食品84个，有机农产品5个，农产品地理标志5个，“三品”认证总数达到400个。兴唐、厚生记、大北农等“中国驰名商标”认证7个，沃福百瑞、法福莱、宁夏红等“宁夏名牌产品”86件。荣获绿色有机农产品博览会金奖22个，各类葡萄酒节会大奖100余项，兴唐、稻裕丰等银川有机大米获得“中国十大有机大米金奖”，名特优农产品出口30多个国家地区。此外，全市共有农业产业化龙头企业220家，其中国家级龙头企业8家、自治区级99家、银川市级121家。

　　 强化监督产品源头“追得上”

　　数据显示，2017年上半年，银川仅对蔬菜水果、食用菌的各类检测统计就超过了5.6万批次，合格率稳定在98%以上。这样的结果源于银川市在农业生产过程中，对农产品产出源头的严格把关。

　　作为全区种子行业龙头企业，宁夏科丰种业有限公司仅水稻种子销售量就占全市近50%，而这里种子的包装都有“身份证”，一扫产品二维码便知真假。近几年来，银川市开展农产品质量安全二维码追溯工作，通过建立农产品信息录入始端和综合农产品质量信息等平台，完善分等分级、包装标识、贮藏运输、产地准出和质量追溯等制度，基本实现农产品生产、加工、配送、销售的互联互通。

　　此外，银川还建设了遍布田间地头、农产品贸易市场的检测体系，拥有各类检测年累计15万批次的检测能力。通过建立肉类蔬菜流通追溯试点体系，完成节点企业数量239家，初步形成市辖区肉类从产地来源到消费全过程溯源，蔬菜从批发环节到零售消费环节全过程溯源的肉菜流通追溯体系。

　 　因地制宜优质产品“打得出”

　　因地制宜、量体裁衣、规模化生产，近年来，银川市培育一批优质粮食、蔬菜、水产等特色主导产业，经济作物种植规模、品质、加工能力走在前列，名特优农产品远销四海。

　　在贺兰县立岗镇银星村供港蔬菜基地，芥菜、菜心、奶白菜等蔬菜长势正旺。菜农有序采摘、分类，搬运工麻利包装、上车，满载货物的大卡车将蔬菜送往广州、香港等地各大超市。

　　凭借独特的地理位置和充足的光照，近几年，银川市成为国内重要、优质的供港蔬菜基地，全市共有6万亩、28个生产基地种植供港蔬菜，年产蔬菜22.5万吨，每年向香港供应广东菜心、小白菜等20多个品种的蔬菜。

　　贺兰山东麓地区被誉为葡萄种植“黄金地带”，对此，银川坚持“小酒庄、大产业”的发展模式。截至2016年年底，酿酒葡萄基地达到25.2万亩，建成投产酒庄（企业）54个，年葡萄酒产量约4万吨（5200万瓶）。产区葡萄酒电子商务运营平台、葡萄酒企业包装、物流配送服务中心，线上年销售额达到3000万元，葡萄酒物流配送营业总额超过2000万元。

　　与此同时，银川不断探索葡萄产业可持续发展之路，建设可供游人步行、骑行的栈道，规划发展花卉园林、采摘果园、美酒品鉴等休闲旅游农业，开发DIY酿酒等酒文化项目……围绕贺兰山东麓自然、人文、地理等优势，推进葡萄产业与文化旅游融合发展，做足特色农产品品牌内涵，葡萄酒产业渐渐成为银川市新丝绸之路上的“紫色名片”。（记者 范晓儒）