银川市政协视察清真食品管理工作

    6月25日，银川市政协副主席杨发明带领部分政协委员对银川市清真食品安全管理工作进行了视察。

    “这肉从哪儿进的？是否符合清真食品的检验程序？”在银川食苑楼餐饮有限公司，视察组对牛羊肉来源、检验检疫等问题进行询问。在宁夏东港餐饮食品开发有限公司、银川市老绵羊食品有限公司，视察组在实地了解企业生产经营状况、听取企业负责人汇报后，希望该企业始终注重抓管理、抓质量、抓品牌，为城乡居民提供优质、安全、健康的清真食品。

    在银川九中学生餐厅，视察组对学校食堂的食品加工区卫生、原料贮存、就餐场所等方面进行了认真查看。

    视察组认为，银川市通过优化清真食品管理权限，调整完善了市与县（市）区的监管范围，将节省出的监管资源更多地投入到源头治理上，对进入市区的牛羊肉及各类外包装食品着重进行管理，这些做法值得肯定。但从目前情况来看，银川市清真食品生产、加工、经营企业的进货渠道来源不明等问题仍不可忽视。政协委员希望政府通过加强监管，促进清真食品生产、经营、管理工作规范有序。（记者 张晓博）

　　来源： 银川日报