银川市政协视察清真食品监管工作

    7月28日，银川市政协副主席杨发明带领部分政协委员，对银川市清真食品监管、特别是县（市）区清真食品监管工作进行了视察。

    清真食品现已成为银川市特色支柱产业之一，截至目前，银川市依法办理《清真食品准营证》的清真食品生产、加工、经营企业达5209家。

    “这肉从哪儿进的？是否符合清真食品的检验程序？”在夏华肥牛火锅城银川新一中店，视察组对牛羊肉来源、检验检疫等问题进行询问。在宁夏甜蜜蜜食品有限公司，视察组在实地了解企业生产经营状况、听取企业负责人汇报后，希望该企业始终注重抓管理、抓质量、抓品牌，为顾客提供优质、安全、健康的清真食品。在永宁县金广餐厅、银川佰客基餐厅，视察组对食品加工区卫生、就餐场所等方面进行了认真查看，并就一些问题询问了餐厅管理人员。

    视察组发现，从目前管理情况来看，银川市三区和贺兰县民族宗教部门设有清真办，但没有专门管理人员，永宁县和灵武市还没有设立清真办，更无专门管理人员。政协委员建议市政府加强市和各县（市）区清真食品监管部门协调联系，加强与市场监管等部门的沟通协作，进一步做好各监管环节的衔接，加大监管和问题查处的力度，切实提高监管效益。（记者 张晓博）

　　来源： 银川日报