银川市强化节日期间食品安全监管工作

　　传统节日中秋节、古尔邦节和国庆节即将到来，银川市市场监管局根据银川市《关于加强中阿博览会、古尔邦节、中秋节和国庆节期间食品安全监管工作的通知》部署，强化节日市场监管，切实保障人民群众的饮食安全。 

　　 一是 对全市月饼生产、流通经营单位进行了专项检查，从生产源头、销售环节对上市月饼进行了质量抽检，检查月饼生产企业、食品小作坊18家，检查商场、超市月饼销售单位58家，抽检外地月饼27批次，本地月饼16批次，样品正在检验之中。 

　　 二是 对牛羊肉市场进行了专项检查。联合农牧部门对食用农产品市场进行专项检查，检查牛羊肉经销单位64家，大型冷链、集贸市场23家。 

　　 三是 对餐饮单位进行了专项检查。实施餐饮量化等级评定6460家，推行“明厨亮灶”1596家，督促全市学校食堂严格落实《学校食堂食品安全管理十项规定》，严防食物中毒事件发生。 

　　 四是 在有力有效完成中阿博览会食品安全保障任务的同时，在全市组织开展了食品安全隐患再排查，实行安全隐患整改不过夜措施，死盯死守，消除食品安全隐患，积极营造安全和谐的节会市场氛围。 

　　 五是 强化应急值守。对古尔邦节、中秋节和国庆节期间食品安全应急值班做出了安排部署，对疑似食品安全事件迅速核实上报，实行24小时全天候值班制度，取消干部职工休假，确保食品安全监管到位。