银川将取缔“脏乱差”烧烤类餐饮

11.06.2015  12:12

      银川新闻网讯(记者  束蓉)进入夏季以来,市区街道夜市烧烤类餐饮经营行为逐渐增多,存在较大食品安全隐患。为进一步规范市场秩序,有效防控食品安全问题发生,从6月8日起,银川市市场监督管理局将开展为期两个月的专项整治,力争餐饮服务食品许可持证率、从业人员健康证持证率等指标均达到100%。 

  按照餐饮服务操作规范要求,此次检查,执法人员将重点检查烧烤类餐饮服务单位在进货查验、索证索票、加工制作,以及安全管理方面的手续,并对所经营的瓶装饮料、自制饮料及啤酒类质量进行安全检查,帮助企业规范管理,消除食品安全隐患。据介绍,此次检查中,对经营管理混乱、卫生条件差、存在食品安全隐患的餐饮经营单位,将一律取缔。对商家使用非食品原料加工食品,违规使用食品添加剂的行为进行严处重罚;涉及违法行为的,将依法移送公安机关。