银川回中学生冬至体验传统民俗

24.12.2014  10:42

冬至是二十四节气之一,也是中国的传统节日。12月22日,银川回中利用劳动技术课教学生包饺子,让学生了解冬至节气,亲身体验民风民俗。

课上,老师先给学生讲解冬至这一节气的内涵和其中蕴含的习俗文化,让学生感悟中国传统文化的丰富内涵。接下来老师教学生包饺子。由于好多学生没有亲身体验过,他们心中充满了新奇感,热情高涨。老师详细地讲解了和面、拌饺子馅、擀面皮、包饺子、煮饺子的一系列流程。一切讲解清楚后,学生就在老师的指导下,开始操练起来。老师则走到学生身边手把手地指导如何擀面皮儿,如何包最好看的饺子。看着面团在自己手中变成面皮直至成为饺子,学生们都非常开心,有一种说不出的成就感。

通过这次课程活动,既锻炼了学生的动手能力,又普及了传统文化知识,使学生收益良多。(银川回中  将太萍 )