走进逸馨苑社区 本土菜肴齐争艳

　　粉汤饺子、清炖羊肉、辣爆羊头、羊肉手抓饭……这本是宁夏人餐桌上非常具有本地特色的菜肴。但是，在大庭广众之下，由社区居民亲自炒给大家观摩、品尝，那就不仅仅是厨艺切磋了，更是邻里和谐关系的体现。4月15日，银川晚报社区烹饪大赛第七场活动在逸馨苑社区碧水蓝天小区举行，大家感受到了“舌尖上的邻里情”。

　　其中参赛选手蔡孝现场做了一道特色铜锅。现场评委在品尝后赞不绝口，厨师出身的马建军评委评价说，在短短的时间可以让铜锅里的菜品这么入味，可见这个铜锅的食材是用心准备了。

　　上海西路街道办事处副主任文海燕、上海西路街道办事处副主任杨蕾、上海西路街道办事处社区事务部鲁平、烹饪协会专业评委尚长勤、烹饪协会专业评委刘玉荣及居民代表和赞助商参加了活动。本次比赛有20组热爱做菜的家庭参与其中，他们分别来自金海明月、家和万世、逸馨苑、碧水蓝天等5个小区。参赛选手尽情展现精湛的厨艺，一道道色香味美的拿手好菜，让人争相品尝舌尖盛宴。记者 冯杨 文/图