贺兰蔬菜“会说话”热销北上广

　　你的蔬菜种得好，消费者如何知道？今年贺兰县尝试推广的“安品”标准化农业生产模式，利用互联网技术及标准化生产流程，帮助贺兰的蔬菜种植户解决了这个问题。如今，蔬菜热销北上广，贺兰蔬菜的品牌也因此扬名。

　　统一化的操作流程

　　在贺兰县常信乡张亮村的三栋冷库里，整箱的辣椒正在等待运往外地，而在这个过程中，工人们正在仔细拣拾箱子里的辣椒。“长度足够长，不能弯曲。”种植户徐文东介绍，按照这个标准拣出的辣椒单独装箱，随即运往上海、广州等地。“去年这个时候大量的辣椒卖不出去，只能拉往酱菜厂。”

　　一年的时间让同一片地里种出的辣椒“升值”，秘诀就在于贺兰县今年尝试的“安品”标准化农业生产模式带来的改变。这种模式，由广州安品农业有限公司与基地以“风险共担、利益共享”的合作原则进行产销对接，从种植的第一个环节开始把控，再到质保服务、产品的分级包装标准。

　　可追溯的蔬菜系统

　　此外，让基地里种出的蔬菜安全可追溯，则是辣椒走俏的另一个重要原因。为了契合市场对产品安全性的需求，安品公司在种植基地利用“互联网+农业”的农业科技化管理体系，以统一的包装标识及二维码实现蔬菜种植销售全程可追溯。

农户正在按统一标准捡拾蔬菜。

　　据该公司溯源安控中心相关负责人江晓浚介绍，在种植的过程中，工作人员把所有的种植数据都传到了平台，通过扫描二维码，客户就可以知道这些菜的所有信息。记者试着扫描其中一个二维码，随即出现一个页面，上面显示了辣椒的种植情况,包括追肥、打药的用药及用量,以及时间间隔和农药残留的情况。“再好的产品卖得出去才能算数，安品公司积累的全国销售渠道，可以帮助贺兰的辣椒远销到长三角、珠三角等一二线城市批发市场，形成稳定的销售系统。”

　　让蔬菜“会说话”

　　“起初，这套模式我觉得对蔬菜销售真没啥用。”这是销售蔬菜多年的徐文东在最早接触这一模式后的想法。但是现在，这一模式带来的效益让他改变了看法。今年辣椒卖到了南方，价格最高的时候卖到了每斤3.2元，这让150亩地辣椒带来的收益达到了80万元，这在去年是不敢想的。“我们只管种好蔬菜，后期的事情由这家公司来操作，特别是追溯系统，等于让不会说话的蔬菜能讲话了，人们才知道它到底好在哪里。”徐文东说。

　　实际上，除了辣椒，今年，贺兰县与安品公司合作试种了西红柿、银丝王、西蓝花、菜花等蔬菜，都取得了可观的效益。贺兰县农技中心蔬菜站站长梁朴表示，今年的尝试证明“安品模式”在贺兰县取得初步成功，也让更多种植户看到了希望，明年这一模式的合作面积有望达到1万亩。“更重要的是，借助这一模式，贺兰县打造‘黄河绿康’的蔬菜品牌，有了切实的途径和平台，这对于贺兰县蔬菜产业发展，有着长远的影响。”梁朴说。(记者 周志翔）