2015贺兰山东麓世界酿酒师邀请赛启幕

　　60名国际酿酒师贺兰山下酿美酒

　　9月20日，来自世界6大洲的48名酿酒师齐聚贺兰山下，参加2015贺兰山东麓世界酿酒师邀请赛，另有12名世界酿酒师随后也将来到宁夏参加邀请赛。

　　这是宁夏产区第二次举办贺兰山东麓世界酿酒师邀请赛。本次邀请赛吸引了30余个国家的151名酿酒师报名，最终确定了60名酿酒师参赛。

　　本次邀请赛历时两年，分准备、比赛和评奖3个阶段。在启动仪式上，48位国际酿酒师与宁夏产区48家酒庄随机进行了组合，签订了合作协议。在两年的比赛期间，每个参赛酿酒师将用同一葡萄品种，在选定的酒庄至少酿造两款、1万瓶优质葡萄酒。2017年9月，所有国际酿酒师酿造的葡萄酒将参加宁夏贺兰山东麓葡萄酒博览会金奖酒的评选，获得金奖的葡萄酒奖励10万元人民币，获得银将的葡萄酒奖励2万元。参赛酿酒师还会将自己酿造的2000瓶葡萄酒带回本国进行推广。

　　来自新西兰的酿酒师斯普琳·蒂姆林女士说，宁夏葡萄原料品质极佳，具有可以酿造顶级优质葡萄酒的所有条件，能够参加这次比赛非常荣幸。

　　本次大赛将进一步提升宁夏产区葡萄酒酿造工艺水平，扩大产区在国内外的影响力，推动贺兰山东麓葡萄产业持续发展。（记者 吴宏林）

　　来源： 宁夏日报