近期，针对夏季天气干燥、气温酷热和食物容易变质、运动员食欲降低的季节特点，宁夏体育运动训练管理中心制定运动员饮食新措施，加强运动员饮食管理工作，得到了运动员、教练员的认可。一是在食材采购环节上下功夫，立足现有条件，从营养、节约入手，科学制定菜（食）谱，严格规范加工操作程序，确保食材低温保存，防止食物变质；二是在精工细做和增加花色品种上下功夫，提高运动员饭菜质量和增加饭菜供应数量；三是设立管理员监督每天每餐运动员用餐情况，倡导节约，杜绝浪费；四是在按时为运动队冲配饮料，增加发放水果的数量、次数和品种。
