西吉县马铃薯产业“十三五”发展思路与目标

　　总体思路：“十三五”期间，西吉县马铃薯产业以科学发展观为指导，坚持“科学布局、分步实施、技术集成、遵循市场、效益提升”原则，以“一特三高”农业为引领，以脱毒种薯三级繁育体系建设为抓手，坚持种薯繁育、鲜薯外销、薯制品加工三业并举，加快优质一级种薯推广应用，优化品种布局，提高单位面积产量，拓宽销售渠道，研发精深产品，延长产业链条，促进产业转型升级，全力打造全国马铃薯种薯生产大县和薯制品加工强县。

　　发展目标：依托产业优势，进一步提升脱毒种薯生产、优质商品薯种植、产品精深加工水平。到2020年，马铃薯种植面积稳定在100万亩以上，单产稳定在2000公斤以上，总产稳定到200万吨以上，总产值达到30亿元以上，农民人均马铃薯产业纯收入达到3000元以上，实现利税2亿元以上。把西吉建成全国具有影响的马铃薯脱毒种薯供应中心、精深加工集群中心、物流集散中心。 一是推广普及脱毒种薯。从2016年开始，全县年生产原原种1亿粒以上；建设原种基地1万亩（专用薯1000亩），繁育原种1.5万吨以上；建设一级种基地10万亩（专用薯1万亩），繁育一级种薯20万吨以上，推广一级种薯100万亩（专用薯10万亩），并向其它省（市、区）供应种薯，种薯产业初步形成。二是广泛应用先进技术。新建18个现代农业综合服务中心，到2020年，马铃薯种植实现全程机械化，覆膜保墒技术应用达到60万亩，测土配方施肥技术应用达到100万亩，病虫害有效防控达到100万亩。三是不断提高加工能力。2020年，鲜薯加工量达到80万吨以上，加工产品达到13万吨，其中精淀粉8万吨、全粉5万吨，生产主食化产品10万吨以上，开展马铃薯加工工艺水提取蛋白质、纤维等有机物，用于畜禽养殖，加工饲料5万吨以上。四是着力提升贮藏水平。新建各种类型标准化贮藏窖11100座，配套智能化管理系统，新增贮藏能力26万吨，年贮藏总量超过90万吨。五是逐步健全市场体系。2020年，建设小型商品薯原产地批发交易市场16个，发展经营合作组织及贩运大户500家以上，年外销鲜薯80万吨以上。建成将台大型种薯市场和新营、平峰、田坪小型种薯市场，发展电子商务，扩宽种薯销售渠道，种薯年交易量达到20万吨以上。六是打造全产业链园区。以将台乡为中心，建设马铃薯全产业链示范园区。扶持宁夏佳立、西吉万里、宁夏国圣和引进燕北集团等企业，改造提升脱毒繁育中心，提高生产水平，生产专用薯原原种500万粒，建设专用薯原种基地1000亩、一级种基地1万亩、一级种推广基地10万亩以上，建设年交易量10万吨的马铃薯种薯交易市场。建成年加工5万吨以上全粉生产线和年产10万吨的马铃薯面粉、面包、馒头、饼干等新型马铃薯主食产品及马铃薯饮料、马铃薯酒等营养保健食品生产线。