中卫市市场监督管理局严格落实流通环节食品安全三项制度

为了进一步强化流通领域食品安全监管效能，落实食品经营者自律制度，规范食品经营行为，近日，中卫市市场监督管理局采取四项措施，严格落实《流通环节食品经营销售凭证管理制度》、《流通环节临近保质期食品》和《肉品冷链备案管理制度》。

一是统一印制定食品网格化监管购销台账，规范进销货凭证填写方式，明确商品名称、生产日期和保质期等15项必填内容，要求切实做到食品安全监管索证索票朔源管理。

二是分片区召开食品经营户动员会，以会代训开展培训，把贯彻落实三项制度的重要性和必要性化整为零，逐条讲解，向参会食品经营户负责人进行传达学习。

三是印发贯彻落实三项制度宣传材料，在食品经营户店内醒目处进行张贴，以期引起全民关注，社会共治的良好舆论氛围。

四是开展现场检查，对不按规定索证索票、台账记录不全、临近保质期食品不按规定向消费者做出醒目提醒和肉品冷链不按规定备案的食品经营户和个人进行现场培训，并限期责令整改，逾期不改正的依法立案查处。（供稿：孙建平）