“两节”将至 宁夏启动食品市场整治工作

    “年夜饭”成重点

    新华网宁夏频道专电（张洁龙）12月22日，宁夏回族自治区食品安全委员会办公室启动2015年元旦、春节期间食品安全专项整治和农村食品市场专项整治工作。“两节”督查工作时间分别为2014年12月22日—26日和2015年2月9日—13日。

    此次督查重点包括食品流通环节和生产环节。流通环节开展重点区域、重点品种专项检查，每市检查2个超市、2个食品批发市场、1个冷链企业、1个大型农贸市场，重点查看食品经营单位进销货查验记录、索证索票、行业自律、食品安全责任落实等情况。生产环节重点检查10家（含加工小作坊）生产加工企业，落实企业质量保证体系制度，检查产品标签、标识、标注等情况。

    针对部分市民选择在餐厅吃“年夜饭”的情况，此次督查工作在餐饮环节也加强力度，重点抽查10家（含农家乐、小餐饮店）餐饮服务单位，以承办“年夜饭”较多的餐饮服务单位、大中型宾馆饭店及宗教场所群体聚餐等为重点，落实“年夜饭”餐饮食品安全巡查工作情况，力争让老百姓吃上放心的“年夜饭”。（完）