秦汉渠：职工厨艺比赛奏出“和谐秦汉”最强音

本站8月5日讯   8月5日，机关后院香味四溢、热闹非凡，作为秦汉渠管理处文化艺术节的活动之一，由处工会和团委举办的第四届职工厨艺比赛正在这里如火如荼的进行，来自处机关、工程公司和基层管理所的12支代表队100余名选手参加了比赛。

比赛分为规定菜和自选菜两项项比拼内容，规定菜又分为凉拌菜、热素菜和热荤菜三类。现场选手们纷纷拿出看家本领，切、削、蒸、焖、炸、煮......倾力烹饪出一道道色香味俱全的菜品。经过他们的精心烹调与制作，一道道菜品看得现场观众垂涎欲滴。评委们分别从色、香、味、操作等方面对这些菜品进行评判。经过评判，最终评出每类菜的一、二、三等奖。经评委品尝打分后菜品被现场观众一抢而空，场面气氛热烈、和谐。

近年来，管理处基层所段利用得天独厚的自然条件，种植各种时令蔬菜，时下正值蔬菜成熟的季节，走进所段处处硕果累累。今年的厨艺比赛，菜品全部由基层管理所自己准备，让大家将自己种植的成果展示、烹饪出来。并希望通过本次厨艺比赛为各位同事提供一个以菜融通、增进友谊的桥梁，奏出“和谐秦汉”最强音。（秦汉渠管理处）