石嘴山市全面打响开年食品安全“第一战”

春节前夕和节日期间，为切实加强春节期间食品安全监管，保障节日期间公众饮食安全，石嘴山市市场监督管理局执法人员全面行动起来，积极投入春节食品安全专项整治行动中，严厉打击违法经营行为，确保百姓舌尖上的安全，全力打好开年第一场食品安全监管“战役”。

一是 开展重点品种、重点区域、重点环节食品检查。突出肉制品、乳制品、儿童食品、酒类、饮料、糕点、食用油、冷冻食品、食用农产品等重点品种，以城市繁华地区和城乡结合部，商场、超市、批发市场、集贸市场和食品经营企业为重点场所，严厉打击制售假冒伪劣食品等违法行为，坚决依法依规取缔黑窝点。共下发监督意见书14份，责令整改通知书6份，查扣问题食醋5桶，下架“问题”食品25公斤。 二是 开展食品生产加工环节专项检查。组织开展食品生产企业和食品加工小作坊监督检查工作，严格落实从业人员健康档案、原辅料进货查验、生产过程质量控制、食品出厂检验等制度，严厉打击制售假冒伪劣食品、生产不符合安全标准食品、非法添加食品添加剂等违法经营行为。 三是 开展餐饮服务食品安全专项检查。以承办“年夜饭”等节日聚餐活动较多的餐饮服务单位、大中型宾馆饭店、各类集体食堂、敬老院食堂、企事业单位食堂等为重点场所，强化对“年夜饭”、“团圆饭”监督检查和隐患排查工作，节日期间，全市共登记在册年夜饭承办单位76家1438桌，开展针对性检查720家次，快速检测食品156份，督促整改问题16项。 四是 石嘴山市市场监督管理局加强节日期间食品安全应急值班值守，严格执行24小时值班、重大事项报告和领导带班等制度。截至目前，全市共投入应急值班值守人员126人次，共处理食品安全投诉举报3件，切实做到件件有着落、事事有回音，受到群众一致好评。