盐池县市场监督管理局举办食品加工小作坊业主知识培训班

为了进一步提高盐池县广大食品生产加工小作坊从业者的食品质量主体责任意识，抓好食品生产加工小作坊质量安全控制要求，有效防范食品安全事件的发生。盐池县市场

监督管理局2月29日上午于该局五楼会议室举办了全县食品生产加工小作坊业主食品安全知识培训班，全县100余名食品生产加工小作坊从业者参加了此次培训。

培训班上，市场监督管理局局长郭文科同志做了重要讲话，并提出五点重要意见: 一是 认清形势，充分认识食品生产加工小作坊食品安全的重要性； 二是 加强法律法规知识学习培训，强化企业第一责任人意识； 三是 创新机制，严格执法，全面提高小作坊监管水平； 四是 加强宣传，广泛动员，营造良好的社会环境；五是守法经营，严格规范，不断提高小作坊服务水平。紧接着市场监督管理局副局长郝峰蓉同志从全县小作坊现状、小作坊基本条件、小作坊准许证的发放、小作坊业主加强自律、落实主体责任五个方面进行了培训讲解。此外，工作人员还向参加此次培训的业主发放了新修订的《食品安全法》读本和《食品生产加工小作坊质量安全控制基本要求》图解，并与业主签订了《食品生产加工小作坊质量安全承诺书》。

通过此次培训，进一步提高了全县食品生产加工小作坊从业者的法律意识和诚信意识，为保障我县食品安全奠定了坚实基础。