盐池滩羊产业瞄准"高大上"发展路径 加速转型升级

高品质生产 高端化消费 高效益运营

    6月22日，盐池鑫海清真食品有限公司生产车间内，工人正在忙碌地分解、称量、包装羊肉。“我们的高端羊肉在北上广等地每公斤售价260元以上。去年，公司销售收入达4600万元，其中30%来自高端羊肉。”企业负责人介绍。近年来，盐池县瞄准高端化路径发展滩羊产业，加速推进滩羊产业转型升级。

    盐池是“中国滩羊之乡”。近年来，该县围绕保种、提质、扩量、增效4个关键环节持续发力，滩羊产业初步形成了“企业+园区+农户+标准化+品牌”的发展模式。目前，全县累计建设规模滩羊养殖园区(场)317个、标准化养羊棚舍1.75万座，有滩羊产品加工生产企业7家，年加工能力40万只。

    “2009年合作社刚成立时，我们十几个社员共有800多只羊，到去年底已发展到126个社员，年出栏滩羊11.2万只，建起了915座养殖棚，占地400多亩。”花马池镇深井养殖专业合作社理事长朱玉河说。

    据了解，今年，盐池县滩羊产业发展基金将达到1500万元，并通过企业再融资3500万元以上，撬动银行贷款5亿元，在解决群众发展滩羊产业资金难题的同时，主要在滩羊营销体系上下功夫，逐步掌握滩羊市场定价权。目前，盐池县已经有两家企业的滩羊肉进入淘宝特色中国宁夏馆销售平台；发展区内外滩羊专卖店和连锁经营超市116家，直供餐饮企业108家，福羊铺子滩羊肉系列产品进入北京乐天玛特连锁超市。“通过以奖代补资金支持，盐池县鼓励滩羊产品加工企业在全国各大城市开设专卖店、超市专柜，并将产品打入五星级酒店和知名餐饮企业，力争今年高端滩羊肉销售量达到20万只。”县农牧局相关负责人说。(记者 龚其云 杨之汀)

    来源： 宁夏日报