灵武市采取“六查六看”措施进一步规范餐饮市场

近期，灵武市市场监管局振兴所开展了规范餐饮市场整治行动。整治范围主要包括饭店、农家乐、酒吧、小吃店、饮品店、外卖店等向消费者提供餐饮服务的场所。共累计检查经营者户512户次，在检查中对索证索票资料不全、消毒设备不完善卫生条件不符合要求等行为下发《责令改正通知书》35份，责令其限期整改。主要做法：

一查经营主体资格，看经营者的持证、照情况，从业人员是否有健康证，健康证是否在有效期内，餐饮服务许可证是否过期，营业执照是否悬挂；

二查索证索票和进货来源，看加工制作过程中食品添加剂的使用、食品储藏及消毒等安全管理方面是否存在安全隐患；

三查超范围经营行为，看是否经营范围与核准的一致，有违法加工凉菜、糕点或其他超范围经营行为；

四查经营管理制度，对后厨卫生条件差，存在严重食品安全隐患的经营行为坚决予以纠正：

五查店堂广告，是否利用不公平格式条款、声明、店堂告示侵害消费者权益行为，利用广告或其他方法对消费者进行虚假宣传行为；

六是查计量器具，看是否使用未经鉴定或鉴定不合格的计量器具行为等侵害消费者权益，扰乱市场秩序的行为。

通过整治进一步加强餐饮市场监管，全面规范市场秩序，切实维护消费者合法权益。