宁夏枸杞、盐池羊肉现身厦门金砖会议

　　9月上旬，金砖国家领导人第九次会晤在厦门隆重举行。在刚刚结束的具有历史跨越意义的金砖会议上，宁夏枸杞、盐池羊肉成为金砖会议的供应食材。自治区食品药品监督管理局圆满完成了此次金砖会议供应食材从选材到检验、检测、把关全过程的食品安全保障工作。

　　记者从自治区食药局了解到，今年6月中旬接到厦门金砖会议供应食材食品安全保障任务后，宁夏枸杞企业和盐池羊肉企业接受了自治区、市、县三级食药监管部门的体系检查、突击抽查，历经层层筛选、严苛检测，最终选出两家成为厦门金砖会议的食材供应商。

　　为保障供应食材安全生产，区食药监局派食品生产监管处人员与盐池、贺兰县市场监管部门指定的专人，进驻企业现场，对生产现场实施最严格的监控，从原材料到成品进行全链条、全覆盖监管，做到用最严谨的标准组织生产，选用最优的原料生产加工，用最严格的手段做好产品出厂检验，确保食品符合厦门会议供应食材高标准的要求，确保食品安全全程可追溯。在货品供应方面，与自治区公安厅协作，并在盐池、贺兰县公安、市场监管部门的配合下，对食材包装、封印、车辆运输及人员审查、道路通行采取最严格的安保措施，顺利将宁夏枸杞、盐池羊肉运抵厦门。

　　金砖会议的每场国际宴会上，几乎都能品尝到来自塞上江南的鲜美羊肉和红果枸杞烹饪的佳肴，也让宁夏味道为世界所知。

      记者 王浩 盖丽