杏林深处农家乐：“杏园结义”发展林下经济

　　这两天，西吉县的康鹏飞在家吃什么都没胃口。“看你那馋样，深山老林里的饭好吃，你再去吃啊。”看到精心烹调的食物剩了一堆，他的妻子发火了。

　　乡下吃顿饭，家里起“纠纷”，康鹏飞自己也没想到。但他承认，真想再尝尝那新鲜的杏子，可口的农家饭。

　　循趣而行 偶入杏林深处

　　事情得从上个月说起。那天康鹏飞和朋友一起去西吉县田坪乡办事，快到田坪乡政府时，隐没于茫茫杏树林里的一处村庄引起了他们的注意。

　　此处的房屋很特别，既有青砖蓝瓦的古香古韵，又有原始村落的斑驳木屋。两人发现，一处篱笆围起来的景观旁，有几株经过修剪的杏树，树上的杏子红黄参差，品相极佳。

　　康鹏飞让朋友停了车，下车好奇地走近篱笆张望，脚下突然起了动静，一群活物四散而逃——定睛看，是散养的生态鸡，因为被人打扰了小憩，它们飞的飞，跳的跳，惊叫着逃向鸡舍。

　　此时，一声似深山晨钟般浑厚的一声“谁啊”从鸡舍传出，半张黝黑的脸庞便探了出来。康鹏飞懵了，没想到惊动了园主人。

　　园主人听康鹏飞说明原委，非常好客地挑选出熟透的杏子包起来，双手奉上。看康鹏飞把杏子装上车后，他又热情邀请客人们到他的杏林里面看看。拗不过主人一片好意，康鹏飞和朋友便随主人向杏林深处走去，发现竟然别有天地。

　　“杏园结义” 发展林下经济

　　原来，园子的旁边是田坪乡的大岔村上牛组，从2002年开始响应政府号召退耕还林，种植杏树。园主人名叫牛保义，前两年承包了这片杏林，成立了“宝义林下产业专业合作社”，饲养林下生态鸡。

　　“为了让城乡群众富起来，西吉县委、政府按照生态建设产业化、产业建设生态化的思路，把发展林下经济作为农村新的经济增长点来抓。去年，我们田坪乡完成了0.24万亩的大接杏嫁接改良，马建乡同化等村种植了1万亩的秦艽等中药材，孵化了1万多只生态鸡。县上还和香港一家上市公司达成合作意向，计划在全县发展2万亩油用牡丹，项目已开工建设了。”牛保义说，自己和“坪塬养殖专业合作社”“南山万康养殖专业合作社”“金鱼马铃薯购销合作社”的负责人们“杏园结义”，共同发展杏林2000亩，如今既出栏生态鸡，又种植林下药材和林地蔬菜，不少周边村民和建档立卡贫困户都在跟他们一起干。

　　杏林最深处是一个古朴简洁的农家院落。这是去年牛保义投资建成的农家乐，集休闲娱乐为一体，已经初具规模。三人进院里休息，几句话的工夫，厨子已经端来了椒麻土鸡、麻辣兔丁、土豆炸脆等农家菜。来客大快朵颐，众人半晌欢谈，酣畅怡然，不在话下。

　　妻子为他不爱吃家里饭而生气，康鹏飞心想，那是因为她没有去过大岔村杏林，不晓得那里景的美，菜的味儿。等她去一次就会惊讶，西吉大力发展农村生态旅游后，竟然有了如此的好去处。

　　“有机会咱一起去一趟，我摘杏你品尝，你吃肉我伺候。”康鹏飞调侃道。妻子被逗乐了，“就去看看呗。”(记者 朱立杨)

　　来源： 宁夏日报