泾源县市场监督管理局有序推进春季学校食堂食品安全专项整治

为切实加强学校食堂食品安全，根据自治区食品药品监督管理局（宁食药监[2015]45号）和固原市市场监督管理局（固市监发[2015]56号）文件要求，泾源县市场监督管理局继续稳步推进春季学校食堂食品安全专项整治工作。

　　 一是 成立了我局学校食堂食品安全专项整治工作领导小组，制定了专项整治工作实施方案，明确了职责分工，分解、下达了工作任务。

　　 二是 将《全区农村义务教育营养改善计划学校食堂食品安全管理十项规定》下发至辖区内各学校食堂，并督促各学校食堂深入查找自身存在的突出问题和薄弱环节，并认真落实整改。

　　 三是 各市场监督管理所依据《宁夏农村义务教育学生营养改善计划学校食堂餐饮服务食品安全监督管理办法》、《学校、集体食堂食品安全现场监督检查一表通》，对各自辖区内学校食堂展开检查和指导。

四是 根据自治区食药监局学校食堂量化分级动态评定的要求，以“明厨亮灶”为评定的重要内容，以100%评定为目标，继续深化对学校食堂食品安全监督量化分级动态定级评定管理。

五是 加强农村义务教育学生营养改善计划学校食堂管理。重点加强对“营养餐”供餐学校食堂准入管理，保证学校食堂100%的持证供餐；与供餐学校签订责任书，加强对人员、环境、设施、原料、操作等各项工作的监督，防止重大食品安全事故的发生。

对辖区84家学校食堂的食品安全专项整治工作正在进行，截至目前，共下达监督意见书56份。同时，结合专项检查整治开展“食品安全知识进校园”活动，在师生中广泛宣传食品安全知识，增强广大师生的食品安全防范意识和自我保护能力，牢固树立“食品安全无小事”的意识，人人自觉抵制非法食品，坚决不让过期、变质的食品走进校园，走上学生餐桌，严防食品安全事故发生，确保在校师生的饮食安全和身心健康。