一、粮食市场价格
据全区粮食市场价格监测数据显示：1月末，全区 粮食收购均价： 小麦2.71元/公斤，环比下降0.01元/公斤，同比下降5.57％；稻谷2.97元/公斤，环比下降0.01元/公斤，同比上涨5.69％；玉米1.70元/公斤，环比下降0.03元/公斤，同比下降19.43%。 成品粮油零售均价： 特二粉3.97元/公斤，环比上涨0.05元/公斤，同比上涨1.28%；国标三级米5.16元/公斤，环比下降0.07元/公斤，同比下降0.96％；胡麻油17.90元/公斤，环比下降0.05元/公斤，同比下降4.28％；葵花油11.51元/公斤，环比上涨0.12元/公斤，同比上涨1.50％；豆油10.32元/公斤，环比下降0.40元/公斤，同比上涨0.39%。
二、粮食市场运行情况
1 ．国内粮食市场
小麦： 市场购销较为清淡，价格以整体平稳运行为主，局部区域涨跌互现，但波动幅度不大。山东收购价格2.40元/公斤、河北收购价格2.28~2.39元/公斤、安徽收购价格2.40~2.42元/公斤。
稻谷： 市场购销整体较为活跃，政策收购继续主导市场，东北普通粳稻价格维稳，优质稻谷局部稳中小幅上涨；南方价格整体仍低于东北产区。黑龙江收购价3.10元/公斤；吉林收购价2.98～3.16元/公斤；江苏收购价2.70～2.90元/公斤。
玉米： 东北产区受临储政策的支撑，市场购销价格大体保持稳定；华北大部地区玉米价格继续走低；南北港口玉米价格则双双走弱；销区玉米价格延续小幅下滑。
2 ．宁夏粮食市场
1月份，我区粮油市场总体供需平稳。根据《国家发改委、国家粮食局关于做好2016年两节两会期间粮油市场供应有关工作的通知》要求。春节前夕，我局制定并实施“组织调度粮源保障市场供应；充实粮油库存，保障应急需要；加强监测预警，做好应急准备；强化质量监管，保障食品安全；加大检查力度，维护市场秩序” 5项措施，保证“两节”、“两会”期间粮油供应。1月15日，我区成功拍卖8986吨稻谷和小麦，进一步丰富了市场供应，小麦、稻谷延续前期平稳态势。玉米市场购销平稳，价格弱势运行。成品粮市场供应品种多样，货源充足，价格略有波动，涨跌互现。
小麦： 为丰富“两节两会”期间成品粮加工的原粮供应。元月中旬，我区成功拍卖2000吨小麦，进一步充实了库存，小麦市场延续了前期平稳态势。全区小麦收购价格2.71元/公斤，较上月底下跌0.01元/公斤。
稻谷： 市场购销平稳，企业对优质稻谷需求较旺，元月中旬，自治区粮食局公开竞价销售了储备稻谷6986吨，进一步补充了节前市场粮源，全区收购价格2.97元/公斤，较上月下跌0.01元/公斤，较去年同期上涨0.16元/公斤。
玉米： 1月份，正值节前售粮高峰，农户售粮积极性较高，市场供应量的增加使得玉米价格继续受到承压。各加工企业库存充足，基本完成了节前备货，全区玉米收购价格1.70元/公斤，较上月末下降0.03元/公斤。
三、我区粮价走势
小麦： 企业备货已基本结束，市场购销活动在春节期间日趋转淡，后期市场行情预计很难再有大的波动，价格以稳为主。
稻谷： 节日期间，市场购销相对减缓，后期终端市场价格将以平稳为主，局地小幅波动。
玉米： 由于优质玉米库存量少，在供应偏紧的情况下，价格将会稳中略有上升，但涨幅有限。后期随着玉米水分降低，流通量增大，价格将会小幅波动。
成品粮油： 节日期间，终端需求增加，但商场粮油产品琳琅满目，十分丰富，产品质量可靠，粮油价格较往日还有促销优惠，货源储备十分充足。从目前的情况看，我区粮油市场秩序良好，价格稳定，市场供应整体充裕。