石嘴山市市场监管局对2015度完成“明厨亮灶”的餐饮单位进行公示

经过全市市场监管系统不懈地努力和餐饮单位的全力配合，2015年度全市餐饮服务环节“明厨亮灶”工作取得显著成效，通过实地考核验收，共有1208家餐饮单位“明厨亮灶”改造工作验收合格，全面完成了年初制定的工作目标，完成率达31.8%。近期，在石嘴山日报将2015年度完成“明厨亮灶”改造的餐饮单位予以公示，接受社会监督。

全市共有餐饮服务单位3802家，其中大型餐厅78家、中型餐厅417家、小型餐饮店（馆）2991家。托幼机构食堂有114家，中小学校食堂36家，其他机关食堂162家。其中大武口区1777家、惠农区787家、平罗县1238家。2015年全市共完成“明厨亮灶”改造工作的餐饮单位1208家，完成率31.8%。其中平罗县市场监管局完成457家，完成率37.4%；大武口区分局共完成508家，完成率30%；惠农区分局完成243家，完成率28.9%。全市餐饮服务单位要以“明厨亮灶”改造工作为契机，构建企业自律、政府监督、社会协同、公众参与、法制保障的社会共治格局，把“明厨亮灶”工作抓紧抓实，努力营造一个让广大消费者放心的餐饮消费环境。