新派元宵纷纷抢滩市场

　　2月6日，记者走访银川市各大超市和街头零售点发现，今年市场上除了有传统馅料的元宵，山楂、抹茶等“新潮口味”元宵也纷纷上市，满足年轻消费者的需求。

　　当天，记者在兴庆区南关清真寺前看到，5家卖元宵的商家摆起了百十米长的摊位。虽然天气寒冷，但前来挑选元宵的市民络绎不绝，“山楂有助于消化，有些娃娃爱吃，今年尝试做了山楂口味儿的元宵。”兰家老字号水磨元宵的摊主兰奋平说，除了黑芝麻、五仁、草莓等传统口味外，新增的山楂口味元宵很受年轻人喜欢，所有口味的一律十块钱一斤。今年，兰奋平大年初一就开始出摊了，根据去年的经验，元宵节当天及前一天，每天能卖2000多斤。

　　在新华百货东方红店，速冻区的汤圆已经开始热卖，部分品牌单独摆设了冰柜销售汤圆，负责三全汤圆的销售人员告诉记者，黑芝麻、紫薯、花生味的汤圆销量与往年一样，新增的抹茶口味很受年轻人欢迎，一天销售二三十袋，各种口味的汤圆260克一袋，价格13.9元到16.9元不等。超市里水果味的汤圆各品牌都有售，草莓、菠萝、黄桃等口味的一袋十几元钱，蓝莓味的价格稍高，榴莲味最贵，320克装的卖到29.9元。

　　此外，不少西式点心的蛋糕店也推出了元宵产品。在鼓楼步行街A里西饼店，店员介绍，今年推出的元宵中，玫瑰鲜花馅儿的最受欢迎，既有小包装，也有礼盒，顾客一般自己购买食用的居多，也有企业团购礼盒送给员工。(记者 李姝)

　　■延伸阅读

　　元宵故事

　　相传汉武帝时宫中有一位宫女，名叫“元宵”，长年幽于宫中，思念父母，终日以泪洗面。大臣东方朔决心帮助她，于是对汉武帝谎称，火神奉玉帝之命于正月十五火烧长安，要逃过劫难，唯一的办法是让“元宵姑娘”在正月十五这天做很多火神爱吃的汤圆，并由全体臣民张灯供奉。汉武帝准奏，“元宵姑娘”终于见到家人。此后，便形成了元宵节。

　　元宵VS汤圆

　　北方叫元宵，南方叫汤圆，两者又有啥不同？其实，最大的区别是制作方法不同，南方的汤圆是用糯米粉，加水和成面以后，再加馅包制而成；而北方的元宵则是直接用糯米粉一层一层滚出来的，口味上来说，元宵现做现吃更有嚼头，汤圆皮薄馅大，更黏更软。（记者屈晓飞整理)