放弃微软回乡创业 海归闫珅的宁夏平台与梦想舞台

　　闫珅放弃微软英国公司年薪40万元人民币的工作，回到银川当起了互联网蔬菜供应商。

　　当时，大家百思不得其解，甚至家人都觉得他“大材小用瞎折腾”。

　　如今，他卖菜卖出了名堂——仅仅一年时间，销售额和企业体量增长了6倍，签约400余家餐饮企业，日销售额达10万元以上。

　　缘此，亲朋好友改变了原有的看法，纷纷竖起了大拇指。

　　闫珅是银川市人，高二那年，他以雅思7分的优异成绩被伦敦大学学院录取，学习环境地理专业。本科毕业后，他继续留校深造，攻读企业经济管理硕士学位。2013年研究生毕业后，他放弃了微软英国公司年薪40万元人民币的工作，以及“北上广”的工作机会，毅然回到家乡自主创业。

　　在闫珅的词典里：人才既是那些坐在办公室进行顶层设计的人，也是那些植根基层、深入一线，把具体事干得非常漂亮的人，他更愿意成为后者。任何知识和能力都需要社会检验，在国家需要的时候，他更愿意成为一名从基层做起的青年创业者。

　　开羊肉泡馍店，是他的第一份事业。因为店小，用菜量少，很多菜商不愿上门，即便上门，也会开出很高的价格，“大宗用户可以讲价，我们小饭馆成了弱势群体。如果聚合1000家小餐饮门店一起下单买菜，形成自有餐饮食材团购生态，一定可以产生许多市场价值与商机！”

　　行业痛点“逼迫”闫珅干起了卖菜这行。2015年5月，闫珅在银川市北环批发市场租了间100平方米的地方，找了4个年轻人，开始了卖菜生涯，“冬天冻得手发紫，夏天和蔬菜一起享受‘太阳浴’。”

　　那时候，闫珅想的是，不仅要卖菜，还要打造一条以互联网为基础的“供应链”，让那些中小餐饮企业“不再看别人脸色”。

　　他一边卖菜，一边推销自己的产品——一款名为“宁谷物配”的微信在线大数据订货平台。

　　这个供应平台改变了很多餐厅的后厨。银川市伊盛手抓厨师长王洋说，使用“宁谷物配”后，最大的变化就是下单速度快，进入线上商城选择菜品、提交订单、微信支付，整个过程只用48秒，之前的“手写时代”，抄菜品、拍照片、誊写内容、现金支付等一系列流程，少说也得3分钟。

　　王洋给记者演示了一遍下单流程，点击进入线上商城菜单，有近1000种蔬菜单品可供选择，为选菜方便，王洋收藏了常用的60类菜品，下单时只需点开收藏菜单，选择所需菜品，根据“+”“-”号确定所需数量。

　　“不仅速度快，还省钱。”王洋告诉记者，宁谷配送的菜价几乎为“平价”，“以市场批发价供给我们，能省很多钱，每月还给我们做一次数据分析，为分析采购成本、财务统计提供了便利。”

　　在大数据的指引下，“宁谷”的配送非常精准，需要多少？采购多少？储备多少？“并不是想出来的，而是算出来。”闫珅说，每天晚上，各协议餐饮店都会将所需菜品提交至系统后台，系统经过自动处理，生成各类菜品所需总量，次日，采购员拿着采购单去周边农户地里采购。

　　“宁谷物配”现已建成2000多平方米的自建物流分拣中心，是宁夏唯一实现电子化分拣体系的蔬菜配送服务平台，从客户终端到财务后台均在网络云端完成，有着严格的农产品检测程序。闫珅告诉记者，目前已与银川市469家餐饮企业签约，预计今年的销售额将突破7000万元。

　　“‘宁谷物配’始终把用户体验摆在第一位，以超低价给中小餐饮企业供货，降低了企业成本；上门收购菜农的菜品，解决了农民的销售渠道；给供应商提供垂直的广告投放体系，让广告精准投放到每一家餐厅。昨天，在宁夏宁谷物配管理有限公司，这位25岁的“老总”信心满满地说：“我们要让百姓能够吃上放心安全新鲜的果菜粮油，让宁夏的农副产品通过互联网平台走向全国乃至世界。”(记者 李卫东)

　　来源： 宁夏日报