同心县市场监督管理局王团所三举措强化食品生产加工小作坊监管

为了提高食品加工小作坊食品安全水平，保障人民群众身体健康和生命安全，消除食品安全隐患，近日，同心县市场监督管理局王团所采取三项措施，对辖区食品生产加工小作坊进行全面检查和规范管理。

一是 强化宣传。围绕《食品原料采购索证索票管理规定》、《食品添加剂管理》等法律法规规定，面对面向经营户讲解食品原料采购索证索票的重要意义和使用食品添加剂的法律责任，以此提高业主的法律意识。

二是 落实责任。食品加工小作坊业主以签订食品安全责任书的形式向社会大众公开做作出不以非食品原料加工食品、不滥用食品添加剂、不伪造食品标识标注的安全承诺，使经营户自主承担社会责任，进一步规范经营行为。

三是 加强监管。全面排查辖区无照经营、超范围经营以及已取得营业执照未取得许可证的行为，重点查看经营户原料和食品添加剂的使用情况、食品卫生状况、食品经营人员情况、制度落实情况以及食品包装材料安全卫生情况等，严厉打击滥用添加剂、使用非食品原料生产加工食品等违法行为。

截止目前，该所共检查小作坊17户，签订承诺书、责任书17份。其中3户许可证已到期，现已下发警示通知书责令限期整改。（供稿：马琴马毅）