我区2016年收获小麦质量良好

为了全面掌握2016年度我区新收获小麦质量状况，自治区粮食局组织在小麦收获后第一时间对新收获小麦质量进行了全面调查。本次调查共采集小麦样品170份，样品覆盖了银川、石嘴山、吴忠、中卫4市的11个市、县（区）50个乡镇136个村和3个农场。检测指标为国家标准规定的主要质量指标和部分内在品质指标，共获得检验数据2210个。调查样品在中卫市粮油产品质量检验站进行了集中会检，来自区、市粮食质量检验机构和宁夏储备粮管理公司的15名技术骨干参加了本次会检。

会检结果表明，2016年我区引黄灌区新收获小麦总体质量良好，与正常年景持平。容重平均值776g/L，较上年下降11g/L，中等以上占96.5%，其中二等以上的占八成；不完善粒总体保持正常，符合三等要求（≤8.0%）的比例为98.8%；籽粒湿面筋含量与上年持平；硬麦比例近九成。今年气候总体条件较好，小麦籽粒饱满，由于收割入库及时，部分地区收获期间的阴雨天气没有对质量造成大的影响。