干馒头十分钟变美味早餐，您尝过吗

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　　过完年了，从老家回来，带了好多馒头，这么多馒头怎么消耗呢？冰箱里又塞不下了，放在室外又变得很硬，好吧，那就做早餐吧！

　　做早餐，天天啃馒头，都受不了，那就变个花样吧，只需十分钟，让干馒头变成从小吃到大的美味——炒馍花！

　　估计我们的老陕人看见我这方法有要吐槽的了，炒馍花谁不会？

　　我知道，炒馍花简单易做，但是，要做早餐来食用，肯定还是得好下咽又美味吧，那怎样能做到这两点，您知道吗？

　　材料：馍1个、大葱40g、青椒80g、鸡蛋1个、辣椒面5g、

　　辅料：水、油、盐各适量

　　过程：

　　1、大葱和青椒切碎备用。

　　2、馍的干的部分切块放进水里浸泡，软的部分直接切小块。

　　3、浸泡好的馍挤去水分，揉碎，与切好的小馍块混合。

　　4、鸡蛋放适量盐炒散盛出。锅中烧油，下入大葱炒出香味，放进辣椒面炒匀，下入青椒翻炒，调入适量盐。翻炒片刻，倒进馍块翻炒，调入适量盐，最后加入炒散的鸡蛋即可。

　　 说到这里，您看明白这炒馍花怎样做好吃了吗？

　　 细心的朋友可能发现了，我这里用到了一盆水，对，就是这一盆水，浸泡了变干的馒头。

　　 浸泡过水的馒头和没有浸泡过的馒头块搅拌在一起炒，这样既解决了干馒头的问题，又让我们的炒馍花口感更好！

　　 您不妨试试吧！