南京市对新领证清真企业进行专项检查

　　为保障少数民族群众的合法权益，切实加强对清真食品企业的服务与管理，4月7日、4月12日，南京市民宗局分别对秦淮区李记清真锅贴店、建邺区清心阁清真菜馆两家两年内新领证的清真企业进行了专项监督检查。

　　此次检查采取查、看、听、问等方式，对企业原材料采购、票证台账建立、重点岗位人员配备以及清真监制情况进行了检查，并就企业目前生产经营情况与企业负责人进行座谈交流。检查组就清真企业进一步健全制度，把好人员、原料等关口，对员工进行民族政策法规培训教育等方面提出了具体要求。

　　通过本次检查，旨在进一步规范清真食品市场经营秩序，确保具有清真饮食习俗少数民族群众吃上安全放心的清真食品。同时针对清真企业经营中出现的困难，今后将进一步加大扶持力度，实施精准帮扶，助推企业发展。