自治区食品药品监督管理局武晓平局长赴中卫督查春季学校食堂食品安全

<2015年3月12日>至13日，自治区食品药品监督管理局党组书记、局长武晓平带领有关处室领导，采取“四不二直”工作措施，对中卫市学校食堂及校园周边食品安全整治进行了抽查。

武晓平局长先后对中卫市四季鲜批发市场、新世纪幼儿园、高老师“爱心小饭桌”、中卫市职业技术学院，进行了检查。检查中，武局长深入学校食堂查看食品制作加工、人员健康、制度落实、原料储存、索证索票、餐具洗消和食品留样等工作落实情况。在中卫市新世纪幼儿园，武局长与学校食堂有关人员进行了座谈，详细了解学校食堂食品安全质量第一责任人和食品安全管理员职责落实情况，在对中卫市新世纪幼儿园食品安全管理工作给予充分肯定的同时，也对新世纪幼儿园食堂食品安全管理工作提出了新的要求。

针对检查中掌握的学校食堂食品安全管理情况，武晓平局长对我市食品药品监管工作提出了四点要求：一是要加快落网格化监管步伐，按照“定格、定人、定责、定标”原则，对辖区食品生产经营单位实行网格化监管。二是以问题为导向，突出重点开展食品生产经营单位综合整治。三是建立健全制度，实行食品安全长效监关机制。四是加强药械监管，强化技术监督，切实保障学生用药安全。（食品科 孙建平）