银川市评出48家餐饮服务食品安全示范店
1月27日，银川市市场监督管理局为全市评出的48家餐饮服务食品安全示范店授牌。这48家示范店中有部分还被评为宁夏回族自治区百佳文明餐桌示范店。
“食品安全示范店的创评，不仅要求后厨硬件达标，还对人员管理、诚信经营等方面都有要求。”银川市市场监督管理局餐饮安全监管科负责人介绍，示范店的评定是由企业申请、市场监督所推荐、各分局验收后再由市局复验才评出的，同时，申报企业都是年度动态考核为A级的餐饮企业。
记者了解到，每家被评为示范店的申报企业都必须经过许可管理、人员管理、场所环境、设施设备、采购贮存、加工制作、清洗消毒、食品添加剂管理8个方面的检查。经过多轮测评，最终48家餐饮企业达到示范店要求。而对上报单位达不到评定标准的，则要求其定期整改，整改后仍达不到评定标准的餐饮企业，则取消当年推荐单位的资格。（记者 韩会霞）
安全示范店名单
★银川一幼星光华幼儿园
★宁夏德隆楼德鼎逸品餐厅
银川国贸中心假日酒店
宁夏小叶手抓餐厅
林峰特色园
宁夏世纪大饭店
锦湖饭店
上陵波斯顿饭店
银川市满春大酒店
银川大队长火锅店
★银川家味道火锅店
宁夏仙鹤楼餐饮有限公司二分店
宁夏祥元宾馆有限公司
银川立达深航国际酒店
同心春餐厅
银川市兴庆区郡府楼餐厅
银川市德克士海洋餐厅
银川市宁味楼饭庄宝湖店
★宁夏东港明珠餐饮有限公司
宁夏美美餐饮管理有限公司
银川市金凤区西岸花园饭店
银川市金凤区王家大院餐厅
银川市颐和大酒店
宁夏九九艳阳天有限公司
★黄记煌餐饮公司银川五分店
★银川市金龙火锅城
★宁夏建设职业技术学院食堂
自治区党校食堂
中国石油宁化宾馆
北方民族大学教工食堂
银川市共享幼儿园食堂
宁夏艺术学院学生食堂
银川市四方鼎一茶餐厅
宁夏川夏鸭王餐饮有限公司
灵武市惠安堡马优素爆炒羊羔肉
灵武市达吾得四大碗餐厅
灵武市锦湖食府
灵武市西湖火锅城
贺兰县第一幼儿园食堂
★永宁县马金广清真餐厅
永宁县泽波家味道火锅店
永宁县何老五汉餐厅
★宁夏昊王国际饭店
银川马伟餐饮经营管理有限公司
贺兰县富源肥牛旗舰二分店
贺兰县如意湖中学食堂
永宁县第四中学食堂
宁夏东泰阳光餐饮有限公司
（注：加★的入选宁夏回族自治区百佳文明餐桌示范店）
来源： 银川晚报