家长将成银川校园饮食安全监督员

　　 银川多措确保校园饮食安全  家长可做监督人 

　　银川新闻网讯（记者  李佳伦)8月24日，记者从银川市教育局了解到，新学期开始各学校将成立食堂管理领导小组，各校负责人将会定期检查学校食堂，如果家长对学校食堂卫生情况存有质疑，还可亲自监督。   

　　 银川校园食品安全依法管理  制度要“上墙”   

　　“学生在学校吃饭卫生吗？会不会传染疾病？食堂的安全设施是否完善？”炎热的夏季已悄然离去，中小学、幼儿园马上要迎来开学季，学生在校安全，尤其是食品安全又成为了学校和家长近期最关心的问题。为让家长们吃上“定心丸”，银川市教育局专门召开会议，要求各学校、幼儿园要完善学校食堂管理制度，明确从食品采购、贮存、加工、供餐全过程各环节的要求和相关人员的职责。在此过程中，要确保制度上墙，所有管理人员、操作人员要认真贯彻落实《食品安全法》、《学校卫生工作条例》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》和自治区《学校食堂管理十项规定》等法律法规。   

　　 校、园长为第一责任人定期对食堂进行检查  家长可监督    

　　为落实管理责任，银川市教育局要求学校、幼儿园成立食堂管理领导小组，校长、园长是第一责任人，对学校食堂管理工作负总责。分管领导、部门负责人和食堂管理员负责日常管理工作。校长、园长每月至少要深入学校食堂检查1次，分管领导、部门负责人每周至少到食堂检查1次。食堂管理员每周对食品采购、贮存、加工、供餐等环节的全面检查不少于2次。   

　　同时，学校、幼儿园还将成立以教师、学生、家长代表为成员的学校食堂管理监督小组，定期组织对食品加工、卫生状况、饭菜质量及价格等进行监督检查。   

　 　食堂管理纳入绩效考核  发生事故将依法追责   

　　银川市教育局为保障校园食品安全，建立了考核和责任追究制度，把学校食堂管理纳入到对学校、幼儿园及内部管理部门和人员的绩效考核之中，以考核评估促进管理提升。   

　　对于因制度不落实、责任不到位，玩忽职守、疏于管理，造成学校、幼儿园发生食物中毒等食品安全责任事故的，依法追究单位和相关负责人的责任。