平罗县邀请人大代表、政协委员、宗教界人士督导检查清真食品管理工作

3月25日，平罗县民族宗教局会同市场监管局、卫生监督所与邀请的部分人大代表、政协委员、宗教界人士、退休干部，对全县清真食品经营场所进行了检查。检查组先后对“回乡食府”、“牛霸王大碗牛肉面”、“过锅瘾自助火锅”、“宁味楼”等清真餐厅进行了检查，检查餐厅是否取得《清真食品准营证》、环境卫生是否符合相关规定，查看餐厅操作间等处，对原材料采购、库存情况索证索票及食品加工环节进行检查，并与清真餐厅经营者进行交流。

人大代表、政协委员、宗教界人士对清真食品管理工作取得的成效给予了充分肯定，并就进一步做好清真食品管理工作提出了期望： 一是 要进一步加大法律法规政策的宣传和培训力度，增强社会各界对清真食品工作的监督、管理力度； 二是 积极帮助清真食品生产企业走上品牌化道路，扩大清真食品企业的竞争力和知名度； 三是 严把食品原材料清真关和安全关，建立详细的进货台账，保证少数民族群众吃上放心的清真食品。