宁夏食品企业追求食品安全不停歇

　　新华网银川7月5日电（郭菲菲）宽阔明亮、干净整洁的生产厂房，工人麻利灵巧、有条不紊地制作着精美的糕点；无菌化的乳制品生产厂房，先进的生产设备……4日，宁夏回族自治区消费者协会联合银川市消费者协会，开展了一次食品安全消费体验活动。

金河乳业工作人员介绍企业情况。 郭菲菲 摄

　　此次消费体验活动主要选择与消费者日常生活密切相关的生熟食加工领域，由消费维权志愿者、消费者代表、行业协会负责人、专家学者等深入食品加工企业进行实地体验、调查问卷等，了解食品的生产加工流程、生产经营环境，加强对食品生产企业的监督，引导消费者科学消费。

麦尔乐生产厂房内工人正在切分面包。 郭菲菲 摄

　　消费者体验团先后在银川市金河乳品有限公司、银川麦尔乐食品股份有限公司进行观看和体验。两家公司负责人介绍了食品企业生产加工、销售、管理详细情况，表示要严格把好食品安全关，为消费者提供安全放心的食品。针对消费者体验过程中的问题，如原材料来源是否安全问题、人员进入生产区域消毒环节如何保障等问题，相关负责人表示，食品原材料都可以追根溯源，人员进入消毒每天定时定点，并且会生成电子记录，严格监管。（完）