宁夏葡萄栽培迈入2.0时代

      天刚亮， 宁夏 天鸿阳光家庭农场“天香玫瑰”葡萄种植基地迎来了第一批采摘的客人。

　　颗颗葡萄在绿叶的映衬下如紫玛瑙般晶莹剔透。“每串葡萄上都有二维码，只要用手机一扫，这串葡萄的所有信息就都有了！”市民刘仲林兴奋地说：“心里有数，吃着更放心！”

　　近日，宁夏露地葡萄开始上市，小贩喊破嗓子10元4斤，许多种植户在微利与亏本边缘徘徊。与此同时，不少消费者又反映买到“色香味形”俱佳的葡萄并非易事。天鸿阳光家庭农场“天香玫瑰”葡萄销售火爆，映射出市场对带有“科技创新”基因鲜食葡萄的热忱与青睐。

　　日前，在“天香玫瑰”700亩鲜食葡萄园区看到，每串葡萄在花期便被植入属于自己的“芯”，贴上二维码，套上袋子，通过扫描袋上的二维码，这串葡萄整个生长管理过程就会展现出来。

　　火爆的销售来源于优质的产品与精细的管理。天鸿阳光家庭农场从 日本 、 南非 及国内精心选购优良鲜食葡萄品种，引入七个玫瑰香味浓郁的品种，每个品种种植100亩，全部采用无公害种植模式，按照无公害标准生产，保证葡萄的品种、品质与品牌。“我们敢于给每串葡萄办理‘身份证’，就是让它们去经受‘质疑与考验’。”公司相关负责人介绍，携带“身份证”的葡萄大受欢迎，已走进 北京 、上海、 天津 等地多家大型超市。

　　葡萄栽培迈入“质量时代”

　　我们了解到，当前，宁夏葡萄种植的量产时代已结束，以监管严格、有机栽培为特征的质量时代正在来临，一些有战略眼光的企业积极创新尝试，转型升级，规模化、集体化、标准化生产销售成为风向标。

　　“天香玫瑰好吃，有啥秘密？”不少慕名而来的农户与消费者都好奇地问。

　　天鸿阳光家庭农场摸索到了秘方，也不藏私，爽快地为大伙儿答疑解惑：“农家肥量大价低是葡萄的核心竞争力，进行有机栽培才能生产出安全放心、品质上乘的葡萄。银川周边奶牛养殖量大，盐池羊多，肥多价低，拉到地头每方65元，农场每年每亩秋施农家肥14方，效果立竿见影！”同时，吸收宁夏瓜农种瓜经验，每株葡萄树每年施1斤胡麻油渣，增强了葡萄芬芳浓郁的香味。

　　近年来，消费者对优质鲜食葡萄的需求量日益增大，不少葡萄种植户一味追求产量，忽视质量，经不起市场检验。“大部分农户在亩产量2000至3000公斤，品质不能保证。“少生优生”的“计划生育政策”也使得葡萄家族获得了更为优质的“血统”。该农场严格限制产量，红提亩产量控制在600公斤，玫瑰香系列亩产量400公斤，品质突飞猛进。另外，每年会疏去五分之四花序，每棵树只留3串果，每穗100粒左右，可使葡萄“色香味形”俱佳。

　　“2.0时代”的显著特征是品质化、个性化与互动性，携带着“身份证”的“智能葡萄”拉开了宁夏葡萄栽培迈入质量时代的帷幕。业内人士表示，宁夏是种植葡萄的最佳自然优势区，葡萄成为“宁夏六宝”绝非纸上谈兵，谁能紧紧抓住“品种、品质、品牌”，谁就能走出宁夏，走向世界。