宁夏枸杞月饼有望销往中东

　　6日，宁夏枸杞新品研制工程中心挂牌成立，伴随着该中心的成立，宁夏枸杞产业已形成全产业、深加工发展模式，研发出了枸杞酒、叶用枸杞、枸杞粉、枸杞芽茶、多糖提取等系列产品。

　　枸杞研制中心成立当天，宁夏当地企业还发布了一款枸杞酥月饼，并与阿尔法中东控股有限公司达成合作意向，打通宁夏枸杞产品销往阿拉伯国家的通道。

　　据了解，目前全区枸杞种植面积87万亩，干果年产量约13万吨，综合产值达27亿元。2013年宁夏枸杞出口首次突破3000万美元大关，2014年实现7000万美元的新跨越，国内市场销售价格同期增幅30%左右。现有规模化加工企业百余家，研发枸杞酒、果汁、芽茶、籽油等10大类50多种食用、医药、保健精加工产品。宁夏枸杞新品研制工程中心的挂牌成立，更是标志着宁夏枸杞完成了全产业链的完善和延续。

　　此次，该中心与宁夏麦尔乐食品有限公司联合开发了枸杞酥系列食品，其独特的工艺是速冻后在40℃下使枸杞干燥，糖分没有糊化变形，其中的多糖、甜菜碱、类胡萝卜素、氨基酸、钙、铁、锌、硒等微量元素全部保留，比以往浅层次枸杞加工，深加工产品更具科技性也更注重营养价值。（记者 李鲲鹏）

　　来源： 银川晚报