宁夏建成高端乳制品原料生产基地
近年来,宁夏回族自治区全面推广应用高产奶牛选育、全混合日粮饲养、生产性能测定、信息化管理等高效养殖关键技术,牛群品质和生产性能显著提高,已成为黄河中上游地区优质高端乳制品的重要原料生产基地。
宁夏处于国际公认的中温带季风气候“黄金奶源带”上。全年日照时数3000小时以上,四季分明、冬无严寒、夏无酷暑、空气干燥、温度适中,非常适合奶牛“耐寒喜旱”的生活习性。同时,主产区农业灌溉条件优越,青贮玉米、紫花苜蓿等优质牧草生产发达,奶产业发展条件十分优越,被农业部确定为全国奶牛优势产区。
据了解,各地充分发挥区域资源优势,因地制宜,加快奶业发展转型升级。依托中北部引黄灌区农业产业优势,打造以银川、吴忠为核心区,中卫、石嘴山为发展区的奶牛优势产区,奶牛存栏和奶产量分别占到全区的93%和99%。通过实施奶牛“出户入园”和“出户入场”工程,大力推进标准化规模养殖场建设。全区标准化规模奶牛场达到252个,其中国家级标准化示范场22个。
该地多方合力、多举措并行,共同推动奶业发展。
首先,创新产业发展模式,优化产业布局,进一步提升奶牛主产区优势,提高产业综合效益。通过推动支农投入多元化机制逐步形成和完善,扩大奶牛政策性保险覆盖面,提高财政保费补助标准,扩大奶业风险基金实施范围,提高抵御风险能力。同时,探索推广粮经饲统筹、种养加一体、一二三产业融合发展模式。
其次,大力发展精深加工。支持乳品加工企业通过联合、兼并、重组等方式,淘汰落后产能,引进培育带动农户显著、有技术品牌优势、管理经验先进、产加销一体化的龙头企业,提升整体生产水平。支持企业加快技术改造,加强新技术、新产品研发,提升产品档次,增强市场竞争能力。
再其次,大力推广专用青贮玉米、苜蓿、冬牧70等优质牧饲草种植,建设高产优质苜蓿生产基地。支持养殖和牧草生产企业建立产销对接机制,促进优质牧草订单生产销售,提高草牧业发展的组织化水平。鼓励支持科技企业、合作社等社会化服务组织,开展品种改良、饲养管理和疫病防控等技术服务。另外,加快奶业信息管理平台建设,提高数据传输、分析处理和信息发布全程智能化管理水平。
(中国畜牧兽医报 张国凤)