宁夏培育“放心肉菜示范超市” 让消费者消费更加明白

　　宁夏新闻网讯（记者 姚振国）日前，宁夏食品药品监督管理局食品流通监管处组织工作人员带着快检仪器，突击检查各大超市和农贸市场，现场随机进行蔬菜水果的农残等项目的检测。同时，我区在已获得“国家食品安全示范城市”荣誉的银川市和石嘴山市启动创建“放心肉菜示范超市”活动，努力营造放心安全消费环境。

　　检查当天，检测人员在位于金凤万达广场的华润万家超市蔬菜区，随意选取了豆芽、生菜、小油菜等绿叶蔬菜，又在水果区选取了苹果、梨等样品进行抽检。通过快速检测，10种蔬菜水果均未发现农残超标的情况。在北环市场选取的卷心菜、茭瓜等6种蔬菜，也未发现农药残留超标。据悉，近年来，我区不断加强食用农产品入市监管，监管部门在全区16个食用农产品批发市场、89个农贸市场、121个商场超市全面推行索票索证制度，建立食用农产品从进货、仓储、销售、退市等各环节质量管理体系，基本实现了来源追溯、去向可查、问题可追。

　　目前，我区对超市肉品、蔬菜、蛋品、水产品、水果等食用农产品实行源头严防、过程严管、风险严控，依法加强监督检查和监督抽检，将着力培育一批“放心肉菜示范超市”，强化食用农产品各环节食品安全。示范超市建立并执行肉菜供应商资格审核制度，定期检查肉菜供应商的食品安全状况，清理不能保障肉菜安全的供应商，建立从源头管控肉菜质量的长效机制。示范超市销售的所有肉菜应当符合食品安全国家标准，并设立有机食品、绿色食品等优质精品肉菜专柜，公开承诺符合认证时的质量安全标准等，让消费者更加放心，明明白白消费。