宁夏农垦奶业逆市飘红

　　“最近的价格是每公斤4.1元，比全国平均价格高。每天生产的400多吨牛奶1吨也剩不下。”贺兰山奶业公司副总经理周吉清说：“倒奶、降价在我们这里不存在，2014年是我们的丰收年。”

　　2014年，宁夏农垦集团生产鲜奶17.59万吨，其中贺兰山奶业公司生产11.61万吨，完成生产总值2.36亿元，同比增加41.6%；营业收入6.12亿元，同比增加131%；实现利润6882万元，同比增加102.8%。

　　同样是牛奶产业，为什么宁夏农垦这么“牛”？

　　“我们是宁夏牛奶市场的绝对老大，拥有话语权。”周吉清介绍，2012年宁夏农垦利用发行企业债券从澳大利亚、乌拉圭引进了1.2万头优质奶牛，并在短短3年中将优质奶牛存栏量增加到3.38万头。同时，大力实施奶牛性控繁育技术等国际先进技术，提高奶牛的繁育水平和产奶质量。

　　在宁夏农垦，每头牛每天吃什么、吃多少，应该挤多少奶，挤一次奶用多长时间，都有严格规定，整个生长过程会有1000多个信息被记录。

　　精细化的管理让宁夏农垦的奶牛活得滋润，牛奶品质和产量节节高升。去年，贺兰山奶业有限公司成年母牛平均年产9.6吨鲜奶，有6个奶牛场的单产超过了10吨。“奶牛平均单产和牛奶乳脂肪等营养指标都高于全国水平，所以我们的牛奶不愁卖。”公司办公室主任李鸿自豪地说。

　　高品质、大规模、上档次的奶牛产业，让宁夏农垦集团与蒙牛、伊犁这样的大企业形成了强强战略合作，确保了市场的稳定。“宁夏农垦的牛奶运到蒙牛公司后，主要生产特仑苏等高端产品。”一位运奶司机告诉记者。