“奇人”包尚信：自掏腰包养牛 让困难户赚钱

　　牛睡“床”，吃营养餐，住带暖气的房，就连喝水也有严格的温度要求，发生在石嘴山市惠农区燕龙奶牛养殖专业合作社的这些事儿还不算奇，最奇的是，合作社负责人包尚信将60头奶牛无偿划到60户困难户名下，自己出资养着，卖奶的收入全归这些困难户所有。

　　2月22日，经过两次消毒，记者进入位于燕子墩乡蛟龙口村的燕龙奶牛养殖专业合作社场区。在犊牛舍，记者见到了装有护栏的牛床。管理人员沈光伟介绍，奶牛进入预产期，就会住进装有暖气的产房。小牛出生一周内睡床，前三天实行精护，人工喂奶，只吃粗乳，后几天转入特护，一周后入栏饲养。犊牛舍一角，用电加热的铝合金桶正冒着热气。沈光伟说：“这里的奶牛生活可讲究啦，只喝37℃至38℃的温水，吃的是混合着苜蓿、玉米等饲草料的营养餐，配餐设备从德国进口。这种专业的饲养保证了鲜奶品质，成为伊利集团生产高档奶制品的原料基地。”

　　养牛养得如此高端、精细，不少人都认为包尚信是畜牧专业出身，其实他早在上世纪80年代就到内蒙古开煤矿，20多年来一直在煤海掘金。2012年，包尚信“嗅”到煤炭产业发展的危机后，投资建起这个占地100亩、奶牛存栏量达1000头的养殖场。

　　由于是半路出家，包尚信起初并不一帆风顺。伊利集团看中燕龙养殖规模，派出技术人员指导，并将其纳入原料奶生产基地。2013年奶源短缺，国内几家奶企掀起抢夺鲜奶大战。一位奶贩子提出一次性打入100万元，要求燕龙将鲜奶卖给他。“当时1公斤收购价高出伊利集团4毛钱，谁不心动？我就给了这位奶贩子。包老板知道后，批评了我，说宁愿少赚钱也要继续向伊利供奶。去年市场逆转，鲜奶收购价最低时每公斤只有6元，伊利集团始终按8.4元收购，合作社不仅没有发生倒奶宰牛现象，还净赚了200多万元。”沈光伟说。

　　建奶牛养殖场之前，石嘴山市倡导村企合作，引导工商企业反哺“三农”，包尚信出资帮助蛟龙口村建设村部，并流转该村800亩地种植玉米、油葵等经济作物。养殖场建成后，他将土地流转规模进一步扩大到4000亩，每亩地的年承包费也由过去的500元增至800元。为帮助蛟龙口60户困难户走出困境，他又无偿划给每户一头高产奶牛，养殖费用自己承担，卖奶收入全归困难户。60岁的刘金玉是困难户之一，老伴残疾，没有劳动能力，家中17亩地都流转到燕龙奶牛养殖专业合作社，自己在合作社打工，每月还能挣2000元，“算上划到我名下的那头牛的奶款，每年我至少能从合作社领到3万多元。春节前，老包还给村里的困难户每家送了500元钱、10斤牛肉，我们沾他的光沾大了。”（记者 马文锋 刘建华）

　　来源： 宁夏日报