银川市场监管局发布夏季餐饮消费警示 谨慎食用生食海产品

　　宁夏新闻网讯（记者 姚振国）随着夏季到来，天气炎热，各种细菌、病毒等微生物生产繁殖异常迅速，进入食物中毒高发期，为保障人民群众饮食安全，6月9日，银川市市场监督管理局发布夏季餐饮食品安全消费警示。

　　外出就餐时，应选择证照齐全的餐厅，坚持看“笑脸”消费，尽量到量化等级为“笑脸”的餐厅就餐，在餐饮店就餐时要谨慎食用凉拌菜，多食用热菜，要注意辨别食物感观性状是否异常；自行加工食品时，要采购新鲜食材，不食用不认识的野生蘑菇等，加工菜品要做到生熟、荤素分开存放，避免发生交叉污染，所有菜品要做到烧熟煮透，尽量当餐用完；外出游玩用于野餐或路途中食用的食物要保持原料新鲜，加热透彻，尽量携带和食用各种真空包装的食品，同时要注意保存时间不宜过长，温度不宜过高。特别提醒消费者，多食用新鲜时令果蔬，谨慎食用生食海产品，不要为追求口感大量饮用冰冻饮料。

　　消费者在消费过程中如发现食品安全问题，请及时拨打投诉电话12331、12315。一旦发生腹泻、呕吐等疑似食物中毒症状要立即就诊，并保存好就餐发票、就诊记录、检验报告等相关证据，及时向市场监管部门报告。