塞上“米粮川”打造从田间到餐桌的“价值高地”

　　今年是“优质粮食工程”推进实施的第三年，9月下旬，宁夏大地上演了一场好粮油“争夺战”：粮食经纪人和企业白天守在收割现场装车，夜间将粮食经专业化产后服务链直接入库。

　　粮食供需市场旺盛的背后，是产业链、价值链、供应链“三链协同”作用的结果：优质粮食工程促进了粮食产购储加销“五优联动”，绿色优质粮油产品满足了高质量的消费需求，同时促进了农民增收、企业增效，再造了一个从田间到餐桌一体化的“米粮川”。

　　“优质粮食工程”是国家粮食和物资储备局、财政部为深化农业供给侧结构性改革，在更高层面上保障国家粮食安全的一项重大民生工程。宁夏作为全国首批16个重点省份之一，坚持科学规划，周密部署，精准施策，3年总投资90478万元，通过“好粮油”行动计划、粮食质量安全检验监测体系建设、粮食产后服务体系建设3个子项，推动宁夏粮食产业高质量发展。

　　“好粮油”计划：激励土地“产银生金”

　　“今年的稻谷品质是近5年来最好的，价格每公斤比去年高0.4元。”青铜峡市瞿靖镇光辉村农民陈光云说。

　　宁夏通过种植基地建设和订单农业推进“好粮油”行动计划，累计种植优质粮食30万亩，全年“优质优价”收购优质粮食可达40万吨以上。依托平罗县、青铜峡市等5个示范县，宁夏建设了29个县级示范企业和1个自治区级示范企业，进一步延长产业链、提升价值链、打造供应链，推动粮食产业创新发展，提高粮食产业质量效益和竞争力。

　　同心县示范企业建设的小杂粮基地订单辐射13个扶贫村、240户建档立卡户、1500户周边农户，在曾经80%的撂荒地种上了荞麦，每亩地产出效益达1万元。

　　同时，“好粮油”示范企业依靠浮动抵押的融资方式获得3.7亿元的资金储备，实现了“钱等粮”。秋杂粮和油料收购同期进行，蚕豆、荞麦、胡麻等一些特色杂粮和油料深受诸如山豆子、厚生记、家家、晶润食用油等企业的青睐，积极储备。

　　服务中心：优质粮的“私人管家”

　　“现在种粮人轻松、心放松。”贺兰县暖泉农场的种植户王江明说，粮食出了地头，后续工作都由专业化服务机构办，而且是个性化、差异化服务。

　　宁夏整合现有资源，在青铜峡市、贺兰县等8个产粮大县以及惠农区、沙坡头区等4个非产粮大县建设了64个粮食产后服务中心，通过“代清理、代干燥、代储存、代加工、代销售”等“五代”服务，形成了完整的专业化社会粮食产后服务链，为增加绿色优质粮油产品创造了条件。目前，宁夏粮食产后服务体系已实现产粮大县和稻谷、玉米重点产区全覆盖。

　　粮食分仓收储、绿色节能收储成为一块节粮减损的“无形良田”。全区粮食产后服务中心已累计烘干粮食130万吨以上，收购农户余粮140多万吨，减少粮食产后损失约5万吨。

　　质检体系：织密粮食安全防线

　　宁夏“优质粮食工程”2017年启动以来，按照“机构成网络、监测全覆盖、监管无盲区”要求，重点提升了区、市、县三级粮食质检机构和地方储备粮承储企业检验能力，为自治区质检中心和吴忠市、中卫市、盐池县质检站设备招标采购179套，为粮食产后服务中心配备常规检验仪器412台，为宁夏“好粮油”原粮和成品粮制定标准，提高了粮食质量检验能力和服务水平。

　　宁夏通过升级改造33条粮油生产线，进一步优化了产能；维修、升级改造原粮和成品储粮仓9.3万平方米，实现了优质粮油按品种、等级分仓储存；建设粮食质量溯源体系，保障了粮食“从田间到餐桌”各环节质量安全。

　　多年来，宁夏不遗余力打造特色名片，“好粮油”的品牌优势逐步凸显。

　　3年里，全区遴选发布宁夏“好粮油”产品41个；示范企业新获得宁夏著名商标15个、宁夏名牌产品10个；建设线上销售平台和线下实体店2000多个，形成线上、线下销售网络，拓展了优质粮油的销售渠道；通过“稻香村”“稻花香节”等多种载体开展宣传，扩大了宁夏大米市场知名度和占有率。通过订单收购、加工升级、科技创新，推动宁夏小杂粮提质增优，远销海内外。在北京、上海、深圳、西安、成都等城市举办了宁夏优质粮油推介会，签约大米订单15.07亿元，提升了宁夏优质粮油的影响力和市场竞争力。

　　今年是“十三五”收官之年、“十四五”谋划之年，党的十九届五中全会再次提出“推进优质粮食工程”，自治区粮食和物资储备局负责人告诉记者，宁夏将围绕统筹开展粮食绿色仓储、粮机装备、品牌营销、供给品质、质量追溯、应急能力6项提升行动，打造“优质粮食工程”升级版。（记者 裴云云 实习生 李海凤）