吴忠市市场监督管理局利通区分局胜利所三措施强化食品安全监管

为进一步规范餐饮服务和食品销售行业的经营行为，保障广大群众“舌尖上”的安全, 利通区分局胜利所采取三项措施加大案件查办力度，确保食品安全，截止目前，共查处各类食品案件9起，罚没款22500元。

一是加大对不安全食品的发现和查处力度。以辖区餐饮服务行业为重点检查对象，以肉类、食品添加剂等食材的进货渠道、是否按食品储存条件进行贮存等为重点检查内容，严查不合格食品流入市场。

二是加大辖区食品批发户的监管力度。结合日常巡查，查看食品批发户进货台账是否相符、索证索票制度是否落实、是否存在销售“三无”食品等违法违规行为，通过加强对食品经营户的监管，确保销售环节食品安全。

三是强化经营主体责任。通过检查食品经营者在经营过程中，是否存在无证无照、超范围经营等行为，加强对市场主体检查频次，广泛讲解新《食品安全法》的“零容忍”要求，树立经营者是食品安全第一责任人的意识，规范辖区食品经营行为。